“鸿运当头？”
何掌柜眼前一亮，“太太这菜名儿取得好，不仅味道一绝，寓意也好，若是做咱们雅墨斋的招牌菜，肯定会非常受欢迎。”
舒苒自然能够预料这菜的火爆程度，可光靠这一道菜是不够的，而且，这道菜并不难做，有心人迟早会发现秘诀。
“何叔莫着急，咱们雅墨斋迟早能恢复往日荣光，可光是这一道菜却是不够的。”
舒苒说的很无奈，她能明白何掌柜的心思，毕竟他打理了雅墨斋这么多年，比谁都希望它好。
何掌柜笑意顿住，郑重道:“是老奴心急了，太太说的对，光这一道菜支撑不了多久，可是，有一道这样的菜已是十分不易，又哪来更多的呢？”
舒苒灿然一笑，“菜品的事情何叔不必担心，我能做出这道菜就能做出更多的菜，问题是，我不可能待在雅墨斋做大厨，得有人跟我学着做菜才行。”
她说这句话的时候，望向了在场的众位厨子。
何掌柜赞同的点头，毕竟舒苒是姚府的当家太太，当家主母的事情是极多的，若是整日待在雅墨斋后厨，那也太不成体统了。
“那您可挑选两位厨子带回府抽空调教一二，能学到您的本事，咱们雅墨斋也就能支棱起来了。”
何掌柜如是说道，这也是唯一的解决办法了，舒苒也确实是这么打算的。
在场的厨子都不是蠢人，自然能明白这个机会意味着什么，但规矩使然，他们虽急迫的想争取这个名额，却不敢贸然开口。
舒苒并不了解这些人，也不能仅凭一面之缘就判断出他们的好坏，这人选倒不如交给何掌柜决定。
她对着众人说道:“大家伙先去忙自己手头上的事，人选我跟何掌柜商量。”
众人自然没有什么意见，毕竟这也不是小事。
何掌柜跟着舒苒朝外间走去，她出来的时间也不短了，若是被家里的小霸王知道，只怕又有的闹了。
边走边对着何掌柜交代道“这人选就由何叔来决定，最好还是选择签了卖身契的，即便是没有签的，也要跟他们签订协议，总不能学会了手艺便宜了旁人。”
何掌柜连连点头，他也在心里划拉着合适的人选，雅墨斋的重新崛起每一步都不能出差错，何掌柜也是知道轻重的。
舒苒临上马车前还在事无巨细的嘱咐着，王管家一直随侍在侧，他旁观了整个过程，也亲自品尝了那鱼头的味道，说是刮目相看也不为过。