手擎夜读>穿越>重生炒成女厨神 > 124.牡蛎(五)
    汪琪手里拿着托盘,挑挑拣拣,好不容易才拿了十个。

    美女秘书在旁边笑:“这里的数量虽然说看着多,但是我们的牡蛎在当初从法国进货的时候,就经过一层层的精挑细选,最后摆到面前的,都是十分新鲜,品相也都都是最好的。”

    汪琪嗤笑:“还一层层精挑细选,选多久?别把生蚝都搁坏了才送到你们面前吧?这么热天的天,得放冰库选吧?冻多久了?”

    说说层层挑选的意思是让人放心质量,没有真的到那种严格的地步,但是汪琪都挑着字眼奚落,美女秘书还没见过这么得理不饶人的,一时之间瞪着一双大眼,找不到话来反驳。

    汪琪打量这个娇滴滴的美女一眼:“你负责去法国挑选吗?没吧?那哪来的自信说是法国的?”

    美女眼睛都快瞪脱窗了,话都说不出来——她确实没去过法国。

    “寒江雪的招牌不是吹出来的。”美女秘书看着眼前这个一脸嫌弃的姑娘,“骗你这种没去过寒江雪的有什么意思?你吃过寒江雪做的牡蛎了?没吃过吧?那哪来的自信挑来挑去?”

    “去过寒江雪有什么大不了的?”汪琪失笑,“你们的味道也不过如此,吃过你们不少菜,也就一般酒楼水平吧,碗碗碟碟做得有逼格点儿,环境弄好点,多给的钱都是给环境的,抓着着食物新鲜还来劲了,人家家庭主妇天没亮去菜市场等着刚回货的还新鲜呢,就那两口菜,尾巴还撅上天了。”

    汪琪上辈子确实吃过,味道么,估计寒江雪见人下菜,一般有钱的,估计那食材也就大排档水平,环境倒是不错的,只是,价格还真不值。

    美女下彻底没话说了,觉得跟这三八就不是一层次的,再争执下去太掉价,翻个白眼,没再理她。

    梁阙供挑选的生蚝种类十分齐,大小都有,这会回是要烤的,汪琪就选了个大的,一口气选了五十只。

    汪琪故意堆成一堆,把生蚝整齐排列的美女秘书看了眼,心里又默默鄙视了一番。

    汪琪把生蚝端回去,给汤芫看了看之后,汤芫挑了一部分放在自己面前托盘上,剩下的,汪琪又端回生蚝堆了,把汤芫挑剩的丢进去,又往托盘里挑过新的。

    这样来回跑了两三次之后,美女秘书终于开始嘲汪琪:“会吃有什么用?不会做不会看还不是得重新选。”

    汪琪没理她,往烤炉那边看过去,一只长烤炉,两头都有放调料的架子,梁阙已经在那边摆弄好一阵子了,从他秘书挑生蚝开始就在那边了。

    梁阙围了条黑色的长围裙,在烤炉边用一双长筷子拨着底下的炭。

    炉子里的炭火烧得刚好,一块大块头的炭烧红了半截,火势刚起,飘起几粒火星。

    汤芫拿长筷子把炭块拨疏一点,把生蚝一只只放上去,排列好,放十只。

    自己在另一边的砧板上拍蒜米剁成蓉,剁了只砧,刀一偏一铲一盖,几下就把蒜蓉拨成一堆,再从底一铲,左手背一盖一抹,就把蒜蓉数倒进旁边的一只阔口碗里。