一个小时前，粤城，一间公寓式酒店里。
莫烟独自坐在沙发上看电视，林瑶和芳芳则去菜市场了。
这两天在粤城的录歌工作进行的很顺利，今天上午就把《画心》录完了。
原本莫烟打算下午和林瑶一起赶回京都，去天海公司谈续约的事。
但考虑到后天就要去江蓉录超级挑战，时间上来不及，林瑶最近也比较累，干脆就在粤城休息两天。
而林瑶不知怎么的，突然对做菜产生了浓厚的兴趣，说今天就要开始学习厨艺，拉着芳芳陪她去菜市场买菜了。
没过多久，两人便提着一大篮子食材回来了。
林瑶拒绝了芳芳和莫烟的帮助，扎上围腰，深深吸了口气，一个人提着菜篮子走进厨房。
她这两天在手机上看了不少关于做菜的知识，也学了好几道川菜——
方小乐老家在蜀川，以后说不定还要给公公婆婆做饭，她自然是要学川菜的。
林瑶今天准备做的一道菜是：爆炒腰花。
因为方小乐曾经跟她提过，在江蓉市有一家蜀川人开的小馆子，叫做长桥三嫩，老板做的爆炒腰花、肚条和猪肝味道都非常不错。
林瑶当时就记下了，她在网上查了下，感觉这三道菜里爆炒腰花似乎是难度最低的，适合她这样的厨道新人。
于是她刚才在菜市场里便特意买了猪腰子、大葱、大蒜和新鲜辣椒，和其他的一些调料。
因为要在猪腰子上用刀剞出十字花纹，以便爆炒的时候更入味，林瑶还特地买了菜板和菜刀。
全副武装之后，林瑶信心十足地走进厨房。
“网上的菜谱是怎么说来着？”
林瑶一手菜刀，一手猪腰子，歪着头，一脸迷惘，只得转头朝客厅里喊道：
“芳芳，炒菜之前应该做什么？”