凌蓁示意她放下：“麻烦小薇你再给我送杯水过来。”
她刚刚吃完奶酪包，可以说是唇齿间美味的余韵犹存。再吃另一种美味之前必定要恢复对于味道的全部敏|感度，才是对美食的尊重嘛。
而她在小口咬下一块蛋挞之后，感受着充盈的蛋奶甜香柔滑美味的同时，脑子里突然像是被敲了一记似的突然灵光一闪：对啊！其实她也可以投资饮食这行的啊！
书吧里这个西点甜品还是书吧整套业务流程的其中一小部分而已，她完全也可以投资一家专做美食生意的餐厅嘛！
反正她喜欢吃，在国内乃至这个城市也拥有着数量众多的同好。如果能开一家专营美食的餐厅，就能在赚钱的同时又能满足自己的味蕾，简直是一举两得的大好事啊！
而且这样她还可以顺理成章地多网罗一些大厨过来啊！
比起应聘一个书吧里的西点师傅，若应聘的是某家高档餐厅大厨的话肯定有吸引力多了，到时还不是足不出城，就能吃尽天下美食？
嗯……要不就做一个环球美食主题的餐厅？
餐厅里囊括各大菜系，贯通中西，真是想想都觉得满足。
正好她家小包子就是正宗的小吃货一枚，要是这样一家餐厅开起来的话，最高兴的人应该就是他了。而她做成了这件事，还不把小家伙给佩服得觉得他亲妈是天底下最能的人啊？！
这个榜样够正面够积极吧？！
凌蓁很快就把这个偶尔所得的灵感开始变现。
她认真地规划，所有的构想都经过深思熟虑的推演之后落实下来，形成了方案，与此同时，也开始物色合适的开店地点。
凌蓁给这家餐厅的定位是中高档消费水平，考虑到目标消费群体，她打算选址在商业圈与cbd的中间，这样的话就能同时兼顾商务宴会与普通的亲友聚餐生意。
选址当然免不了实地考察，这天凌蓁就到了离cbd与中心商圈约五分钟和十五分钟距离的一个新开业的商业广场去。
这商场的大部分商铺还处于招租阶段，人流量不是很大，有点冷清，但凌蓁挺看好这个地段的。
而且新开业的商场通常在铺租上会有优惠政策，再者为了吸引更多的商家入驻与客流，商场本身在这个阶段也会有安排比较密集的宣传活动，要是她把餐厅落户到这里，前期就能节省不少宣传费用。
凌蓁一旦决定做成某件事，向来是雷厉风行的风格，在事前她已经调查和考量过商场的综合情况了，到现场只是为了确定一下心中推测。
看完了符合要求的商铺之后她就跟商场方面达成了初步的意向，只需要商场方面通过她所要求的优惠让利方案就马上可以签合同。