不过大常自己，却将烤面包一事看得异常庄重，其实不仅是他，就是客栈其他人，也同样如此，都觉得这是周秦川和他未过门的小媳妇的祖传绝招。
这种机密，事关周秦川一家老小今后的繁衍生存，客栈中人个个都非常自觉，包括东叔，若非必要，从来都是能不到烤炉旁边就尽量不到烤炉旁边的。
烤面包的时候，这些人更是远远躲开，让周秦川三人很是省心。
如此局面又过了数日，客栈一应事务被料理得忙而不乱，众人开始隐隐以周秦川为主心骨。
这倒不是周秦川刻意为之，而是客栈最赚钱的两个项目都同他相关，说是围着他转也不为过。
一俟有什么情况，都会不自觉地询问周秦川的意见，这般局面实属正常。
赵子桐虽不管事，眼力却是有的，自是看得出来。
不过他为人有侠气，不但不担心，还在某日午饭后，心血来潮地宣布让周秦川做掌柜。
为了让周秦川应承下来，他特意表示，客栈愿意在原来七三分成的基础上，再让出半成，做为给周秦川做掌柜的酬劳。
决定非常突然，一开始，东叔虽然不说，但看得出他是拒绝的。
不过赵子桐一番劝解，先是说他年纪大了，如此操劳于心不忍，让他闲下来好好将养身子，争取多活几年。
又说面包和客房的结算，仍然由他和周秦川他们接洽。
东叔听了，这才点头应允。
如此一来，做为客栈有限合伙人的周秦川，又成了职业经理人。
而赵子桐，则彻底成了闲人，不是出门访友会友、吟诗作对，就是留在客栈读书喝茶，闲暇之余跟着周秦川当闲似的比划两下拳脚，日子好不潇洒。
而周秦川虽然成了掌柜，其实和之前没多大区别，也就是烤面包之时忙活那么一阵。
其余辰光，有大把闲暇工夫，除了继续打熬气力，就只能靠读书写字来消磨日子。
在将千字文顺着练过一道，征得赵子桐的同意后，开始找他借书房里的书出来抄。
此时大明的书籍印刷，不要说同后世相比，就是同百年后的中晚明时期相比，也是远远不如，不仅书铺少见，就是书也既少且贵。