手擎夜读>修真>千古“贤后”苏妲己 > 六条尾巴 妲己被骂
    商朝的最高饮食标准是什么?

    肉酱拌饭。

    说出来估计都没人信。

    然而在这个时代,便真是如此,没有丝毫虚假。

    如果有一壶酒还有一盘白灼牛、羊、鹿……肉,那就更好了。

    看看这种待遇,比现代社会的普通人家还不如。所以也别怪苏妲己矫情,她是真的看不上眼,颇为嫌弃。

    这个时期肉酱的制作方法和后世肉酱的制作方法不同,更像是酿酒酿醋。

    首先将各种肉料曝干或风干,加工成肉末,加入粱米饭或谷粉、曲、盐等配料,然后用优质酒腌渍,最后经过一百天的封存,肉酱便会自然发酵成功。

    在这些酱中,除少数是用蔬菜做成的外,绝大多数是用动物原料做成的肉酱。其中有纯肉,也有带骨的肉。②

    由于放了大量的盐的缘故,味道非常咸。所以它的主要用作人们进食的调料,和其他肴馔配合食用。③

    说白了,这肉酱就和老干妈的效果差不多,只是制作方法不太一样。

    姜后是商朝东伯侯姜恒楚的女儿,自小锦衣玉食长大。

    昨天晚上,帝辛派人送来食物的时候,她甚至不敢相信自己的耳朵。

    不为其他,只是因为帝辛什么时候做过这样的事情,还是第一次呢!

    最重要的是食物有什么好送的,也就那么一回事儿。这么多年来,她什么没有吃过?

    当食物入口后,姜后就知道自己想岔了。因为这食物的味道和以往不同,还格外软嫩。

    大概是因为比较合胃口的缘故,她吃的不少。还剩下的那些让人给分了,顺便让手底下的人打听一下制作方法。

    这一打听,姜后心里就有些不对味了。

    原来这道菜叫做黄豆炖鸭肉,不是厨师们研究出来的新菜,而是刚来的苏娘娘指挥厨师们制作而成。