原芯脚步轻松地走出前溪中学，趁着时间尚早，她打算在这附近好好逛逛。
前溪中学就紧挨着前溪革委会，算是前溪公社的中心了。
她之前一直以为只有县城才有供销社，没想到公社就有。不过这里售卖的商品种类很少，就集中在柴米油盐酱醋茶这些吃食，其它用品几乎没有，难怪胡春丽那天让她上县城去买锅。
不过有供销社的地方就有黑市，她在附近的民房摸索了一圈，找到了两个倒爷，看他们卖的东西也就是大米鸡蛋这些，不像县城那倒爷，东西齐全多了。
如果以后想倒卖吃食，还是得到县城去。一来县城的人消费能力高一些，二来原材料采购也方便。再说了，要是她真能当上教师，也不适合在这里倒卖，一来二去很容易被人认出来。
大概了解之后，原芯想着家里的粮食吃得差不多了，趁今天补充一些，除了大米、鸡蛋之外，她还在离开之前，在供销社淘到了两只猪蹄。
猪蹄肉少骨多，在这年头并不受欢迎，在供销社购买也不需要肉票，于是被原芯捡漏了。
看着这两只不算瘦的猪蹄，原芯很满足，她穿来这里十来天了，虽能勉强填饱肚子，也吃了不少鸡蛋，但还真没沾过肉味。想想以前为了保持身材，在学校食堂里面吃饭时把肉挑出来不吃倒掉，她真是觉得自己罪孽深重。
今天没带提篮出来，原芯怕回去被人看出端倪，所以不敢多买，把斜挎包塞得满满之后，她就心满意足地回家去。
前溪中学位于整个前溪公社的中心位置，但沈家村离这里最远，原芯花了一个多小时才回到原家。
最近几天生产队的活很多，各家各户都被安排上工了，胡春丽今天早上出门的时候带了两条番薯，说中午不回来吃了。
原芯趁家里没人，立刻把大米跟鸡蛋藏好，然后拎着两只猪蹄去做饭。
现在天气炎热，其实最好做猪蹄姜，酸酸甜甜的非常开胃，可她买不到甜醋，只好退而求次做卤猪蹄。不过这年头都吃不饱了，根本不需要开胃。
她先是煮一小锅热水，然后清洗猪蹄砍成大块，等水开了就放入沸水焯水，捞上来之后过再用凉水冲洗。
等猪蹄冲洗干净之后，她在锅里下油，烧热之后放入蒜片姜片爆香，再放入猪蹄翻炒，最后加入酱油、八角、桂皮、白糖等调料之后，加水浸没猪蹄，煮沸之后再转小火慢炖一个半小时。
虽然猪蹄还没卤好，但那一阵阵香味勾得人想流口水。原芯掀开锅盖看了看，卤汁还有不少，她灵机一动，把卤汁勺了一些出来。
她今天买了十五只鸡蛋，打算明天把它们做成卤水鸡蛋，然后拿到公社附近的黑市去卖。鸡蛋成本不高，就当做她当倒爷的第一次试水。
把卤水放回自己房间之后，她又去自留地摘了青菜，然后回厨房煮饭。本来她只煮自己的分量，想着胡春丽那两条番薯不顶用，又多放了一些米。
她吃过之后，就提着饭去生产队仓库给胡春丽送饭。