谢亭风也抄起筷子，夹住一块海鳗肉，放入嘴里，细细地咀嚼……
“好苦……”谢亭风的眉头紧皱，扭脸问，“黄教授，你的味觉失灵了吗？”
甄剑心头一宽，嘿嘿直笑：“黄叫兽，快老实交代，这条海鳗，究竟是你钓的，还是从海边捡的，早已经死了吧？”黄
书磊倏地瞪圆眼睛，茫然不知所措，完全糊涂了……王
莉丹在一旁解释：“海鳗绝对活的呀，是黄教授亲自钓的！我们当时都在场，可以作证啊！”郑
霜说：“对啊，这条海鳗好凶哦！陈郝抓住它，使劲地砸了几下，才把它打晕！”
柳妍儿跟着说：“我可以作证，刚才宰杀海鳗时，它还乱扑腾呢。”叶
依倩耸耸肩，用筷子夹起一块蛇肉，慢慢地咀嚼几下，秀眉微皱：“蛇肉的鲜美，已经被海鳗的苦味，彻底地盖住了！可惜，浪费一盘好菜！”
黄书磊赶紧抄起筷子，品尝海鳗肉，继而表情变得严峻：“这……这不可能……为什么会发苦呢？”忽
然，柳妍儿对甄剑使个眼色，她的目光中充满狡黠之意。
甄剑恍然大悟，柳妍儿暗中耍花招，导致海鳗的肉产生了苦味。没
猜错的话，柳妍儿在宰杀海鳗的过程中，故意弄破它的胆囊！
苦涩的胆汁，污染了新鲜的海鳗肉，也影响了蛇肉的味道。黄
书磊十分纳闷：“我以前做过蛇肉羹，也做过红烧鳗鱼，烹制这两种食材，根本不成问题，怎么会发苦？”
谢亭风干咳两声，提醒说：“海鳗的两根腥线，你剔除干净了吗？”黄
书磊不假思索地回答：“全部剔干净了！”叶
依倩问：“宰杀的过程中，鱼胆有没有破呢？”
黄书磊一愣，忙看向柳妍儿。
“没破！”柳妍儿斩钉截铁地说，“我先用工具刀划开海鳗的肚皮，然后很小心地拽出它的内脏！鱼胆是完整的，不相信的话，让王莉丹去检查一下！”