“这是什么？牛肉丸？”
扉间皱着眉头，看着那平淡无奇的肉丸，并没有多少兴趣。
不同于真修之前的料理，这道牛肉丸的卖相可以说很差了。
怎么看都只是一道普通的牛肉丸。
真修微微一笑，说道“真修特制！爆浆濑尿牛丸！”
“那不还是牛肉丸？”
“扉间大哥，你吃一口就知道了。”
扉间还是皱着眉头，对这牛肉丸的兴趣并不大。
但既然真修都这么说了，不吃一口似乎也说不过去。
拿出筷子，夹起一颗，咬了一小口。
紧实的牛肉在扉间的口中爆开！
“嗯？”
扉间微微眯眼，看向筷子上还没有吃完的大半颗牛肉丸，露出疑惑之色。
“怎么会这么有嚼劲？”
“因为敲打。”
“敲打？”
“不错。每一块牛肉都需要经过两万六千八百多次的敲打才能成为这牛肉丸中的一份子。中间不能有任何的停顿。所以，这需要极强的手臂力量和腕力。”
扉间微微点头。
这一点他明白。