说到这‘水果汤’，其实也就是吕香儿在前世最普通的食物，水果罐头。在吕香儿挑出可以酿果酒的梨子与桃子后，那些剩下的三分之一果子，她早就想到了要做成水果罐头。因为吕香儿也不知道如何解释‘罐头’两个字，便称其为‘水果汤’了。
水果罐头的做法，吕香儿可是非常熟悉的。前世时，因为工作压力比较大，吕香儿在放假的时候就会研究一些稀奇的东西。当时，她在那个城市租的房子是一个四合院，里面住了四户人家，其中一户便是房东老两口。那个房东大爷曾经是一家食品厂的老工人，很擅长做水果罐头。吕香儿曾经跟着房东老大爷学过几天，做出的水果罐头也不比买来的差。
这次酿果酒采购水果，吕香儿早就料到肯定会挑出很多不能酿酒的水果。所以，她早就打算好了将剩下的水果做成罐头，拿到县里的去卖。一来可以小挣一些钱，二来可算是为了下面的即将‘面世’的果酒探探路。
最让吕香儿高兴的是，有了今日有了叶枫的暗自帮助，那些掌柜的肯定会知道吕家与叶枫熟悉。所以，即使酿造酒不因粮食的价格涨价，那些果酒就会很容易被那些掌柜的接受。俗话说，有卖的，就会有买的。只要有人感觉这果酒不错，那果酒的市场就会慢慢打开，财源自然会滚滚而来的。想到这些，吕香儿心中的喜意就止不住地往外冒。
“香儿，想什么呢，眉开眼笑的。都到家了，还不下车。”吕洪拍拍吕香儿的小脸蛋，笑嘻嘻地抱着她下了牛车。虽然吕洪有些奇怪今天的经历，却不妨碍他为今天赚了钱而高兴。
今天拉到县里的一共是十坛子‘水果汤’，却只剩下两坛子。每坛子买出了二百文的价格，一共赚了一两多的银子，这可让吕洪万万没有想到的。心中高兴的吕洪特意给家里的牛，多抓了两把草，以奖励它今天出力不小。
吕二娘赚来的钱放好，便拿着从县里买来的猪肉，进入厨房做晚饭去了。吕香儿却早就来到了泥房的酒窖里，查看果酒的发酵情况。感觉没有什么不妥之处后，吕香儿的思维便又飘忽起来。想像着待果酒酿好之后，再有叶枫的无形帮助，应该用不了多长时间自己就会拥有一家酒坊。
正想着，就听吕洪的声音传进了酒窖：“香儿，快出来，秀儿来了……”
“知道了，哥哥，我马上就出来。”吕香儿想着那剩回来的水果罐头，应该给要好的邻居分一分，便立刻从酒窖里爬了出来。待将酒窖的入口盖的严严实实，才跑出泥房。