().
小吃简单美味，成本低产销大，把这个当做第一桶金绝对是正确选择。
可是，该做点什么？
油炸串串，关东煮，缙云烧饼，凉茶凉粉……好吃的实在太多，高配版肯定复制不过来，低配版倒是能考虑考虑。
季湘这两天和王氏算了笔账，起屋子大概用了部的银票，现在只剩下一些碎银子。
而后还有打制的新家具，围墙和院子也要整修。
最主要的是，家里没田。
这两年国泰民安，赋税轻了，百姓的生活轻松不少。但田地是农家的倚仗，家里没田，那就意味着还会多出一笔支出。
零零碎碎算下来，陈家可能还会欠一笔外债。
季湘也急，打算明日就去济世堂问问收不收麦丽素，至少得些散银。
现在有了小吃的路子，她反倒没有那么急。
麦丽素不是神仙丹药，能救活济世堂小少爷还是因为送来的及时，留存着一口气。
撞的是一个巧字，孟掌柜也清楚，所以他在当日就把恩情用钱还清了。
这次再去济世堂，恐怕能得到的银两不会很多。
她都有些怀疑能不能卖的出去，或许富贵人家会备着以防不时之需。
季湘一边想着，一边将腌制好的羊排取出，油不必太多，小火煎羊排，次拉一声翻面继续。
熟透后，盛到碟子里，下一个菜是葱爆羊肉。
土灶火候不太好掌握，几道菜品相相对差了点。
周六已经带着工人们离开，飘起来的肉香却还是引起了注意。