绝大多数粮食，在干燥的情况下，可以存放两三年。
当然，如果环境不变，继续存储下去，也不是不可以，只是口感和营养价值会有所下降。
一旦这些粮食发芽，虽然大多不会产生毒素，甚至有的还会变得更加美味，比如黄豆绿豆。
但是发芽就说明这些粮食所处的环境湿度增大，容易导致粮食霉变。
而且，几乎所有的粮食一旦发芽，耐存储性就会大大降低。
如果是在谷仓里存储的粮食，一旦开始发芽，甚至有可能在短短几天的时间里，整仓粮食变质，变成一滩烂泥状的物质。
简单来说，就是一旦粮食发芽，就存不住了。
“军队方面现在正在培育新的粮食，但是都不太理想，粮库那里的粮食一旦存不住了，未来两年内避难所就要遭遇粮食危机。估计会死一大批人，不过，应该不包括我们。”
何一丁结束了这个沉重的话题以后，还不忘了鼓励一下游侠众。
然而，以游侠众的理念，虽然不会死人，但是日子必定很难过。
因为他们会救很多人。
“军队的意思是，要尽最大的努力，抢救出最多的粮食出来。”
虽然粮食开始发芽，但又不是不能吃了。
将发芽的粮食抢救出来，在太阳底下暴晒一会，立刻又会变得耐存储。
而且这样一来，相当于将粮食进行灭活，保存起来也更省心。
说话之间，领头的军车已经穿过粮库大门，来到了粮仓前。
这个粮库有十个十五米高的立筒仓，每个里面存储了八百多吨玉米，共计约九千吨玉米。
还有十二个平房仓，其中九个里面存储的小麦，每个三千多吨，共计近三万吨。
还有三个里面存储着黄豆绿豆等，一共有一万多吨。